Edulcorantes no calóricos: Por un consumo moderado

“Confía en el tiempo, que suele dar dulces salidas a muchas amargas dificultades” Miguel de Cervantes. La Gitanilla

La palabra edulcorante procede del latín “edulcorare” y se puede traducir por endulzador o endulzante; define a aquellas sustancias que se usan para endulzar alimentos, sobre todo aquellos que tienen un sabor desagradable o amargo. Los edulcorantes pueden ser de origen natural como la miel o el azúcar o de origen en la química de síntesis como es la sacarina y otros.

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El Cáncer. Evidencias actuales

“Solo puede ser feliz siempre, el que sepa ser feliz con todo”

“Cáncer” es un término genérico que designa un amplio grupo de enfermedades que pueden afectar a cualquier parte del organismo; también se habla de “tumores malignos” o “neoplasias malignas”. Una característica definitoria del cáncer es la multiplicación rápida de células características, que se extienden más allá de sus límites habituales y pueden invadir partes adyacentes del cuerpo o propagarse a otros órganos, un proceso que se denomina “metástasis”.

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¿Tengo posibilidades de sufrir un accidente cardiovascular? El síndrome metabólico y la microalbúmina como factores de riesgo

 “El destino es el que baraja las cartas, pero nosotros somos los que jugamos”  Willian Shakespeare

Estamos asistiendo a una autentica epidemia de obesidad y diabetes tipo 2 (DM2) en la población adulta del mundo occidental, con algunas diferencias entre países, pero con extensión ya comprobada a países orientales y del pacífico. Lo más preocupante es la alta incidencia con tendencia al aumento en la población infantil, sin una previsión de disminución a medio plazo.

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¿Cómo podemos proteger nuestros riñones?

“Siguiendo una vida y alimentación sana, no sólo protegeremos nuestros riñones, sino además todo nuestro cuerpo”

Las personas con enfermedad renal crónica (ERC), a pesar de una función ligeramente reducida de los riñones, no tienen habitualmente síntomas, y por lo tanto no saben que tienen  enfermedad renal,  pero cuando el deterioro progresa aparece una constelación de signos y síntomas.

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¿Deberíamos cambiar nuestros hábitos de vida para prevenir y mejorar algunas enfermedades y ganar en calidad de vida?

“La inteligencia es la habilidad de adaptación al cambio.” Stephen Hawking

De forma general los cambios del estilo de vida y de algunos hábitos tóxicos son aconsejables, y existe sobrada evidencia que tiene efectos beneficiosos para la salud en general y concretamente para algunas patologías como en la pre-hipertensión, hipertensión establecida y prevención de la enfermedad cardiovascular, pulmonar y en la prevención de ciertos tumores. Los hábitos de vida, los alimentos que usted consume y su entorno, tienen un gran impacto en su salud en general.

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