“La sobriedad es lo mejor que me ha pasado. Me ha dado la vida que nunca soñé tener” Anthony Hopkins
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Beneficios Dietéticos de los Donantes de Metilo. La Epigenética
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«Si el genoma es el hardware de nuestra mente, la metilación y la epigenética son el software que decide qué programas se ejecutan.»
— Dra. Nessa Carey, bióloga molecular y autora de «La revolución epigenética».
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El código oculto de tu cuerpo: Cómo hablar a tus genes para vivir más y mejor.

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ADN y ARN. El viaje del código de la vida. Parte 2
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ADN y ARN. El viaje del código de la vida. Parte 1
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El equilibrio entre obtener nutrientes esenciales y evitar contaminantes ambientales es el gran desafío de la nutrición moderna. Los ácidos grasos Omega-3 (EPA, DHA y ALA) son pilares fundamentales para la salud cardiovascular y neurológica, pero su origen y forma de consumo determinan su eficacia real.
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En la última década, el tratamiento del cáncer de próstata (CP) ha evolucionado desde el enfoque exclusivo en la célula tumoral hacia la modulación del microambiente biológico. La evidencia científica actual, confirma que la intervención en el estilo de vida es un eje coadyuvante fundamental para modificar el terreno donde se desarrolla la patología.
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En todos los tratados de alimentación y dietética se aconseja el consumo de fibra que es parte de algunos alimentos, y en otras ocasiones en algunos tipos de dietas altamente proteicas se aconseja enriquecerlas con preparados a base de fibra, dados sus beneficios para la salud según la evidencia basado en estudios poblacionales.
Este artículo va orientado a conocer mejor este aspecto de nuestra dieta y sus beneficios fundamentales.
Podcast: Tus bacterias devoran tu intestino sin fibra.
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