Enfermedad coronaria y grasas de los alimentos

“Nunca nos arrepentimos de haber comido demasiado poco”

Cuando se habla de alimentación y salud, se hace indistintamente de grasas y aceites, sin diferenciar sus características desde el punto de vista alimentario. Existen ventajas de los unos sobre las otras en materia de salud humana. Muchos aspectos y diferencias son complejos de investigar.

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