¿Tengo posibilidades de sufrir un accidente cardiovascular? El síndrome metabólico y la microalbúmina como factores de riesgo

 “El destino es el que baraja las cartas, pero nosotros somos los que jugamos”  Willian Shakespeare

Estamos asistiendo a una autentica epidemia de obesidad y diabetes tipo 2 (DM2) en la población adulta del mundo occidental, con algunas diferencias entre países, pero con extensión ya comprobada a países orientales y del pacífico. Lo más preocupante es la alta incidencia con tendencia al aumento en la población infantil, sin una previsión de disminución a medio plazo.

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La fibra alimentaria

En todos los tratados de alimentación y dietética se aconseja el consumo de fibra que es parte de algunos alimentos, y en otras ocasiones en algunos tipos de dietas altamente proteicas se aconseja enriquecerlas con preparados a base de fibra, dados sus beneficios para la salud según la evidencia basado en estudios poblacionales.

Este artículo va orientado a conocer mejor este aspecto de nuestra dieta y sus beneficios fundamentales.

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