LAS DIETAS SALUDABLES. INFLUENCIA EN EL DETERIORO COGNITIVO Y LA ENFERMEDAD DE ALZHEIMER.

   “Solo tienes un cuerpo; aliméntalo bien y te devolverá el favor”

Post elaborado con la valiosa colaboración de la Dra. Patricia M. García, Nefróloga del Servicio de Nefrología del Hospital Universitario Ntra. Sra. de la Candelaria. Tenerife

 

INTRODUCCIÓN:

La Enfermedad de Alzheimer (EA) es el principal tipo de demencia y es una enfermedad de etiología desconocida. Con el aumento de la población anciana mundial, el número de pacientes con EA muestra una tendencia de crecimiento rápido. La incidencia de EA en Europa es de 11 pacientes por 1000 pacientes al año, y la prevalencia de un 5%.

Recientemente se han publicado resultados de los efectos que pueden tener algunas dietas saludables sobre el desarrollo de EA, con retraso de aparición de la enfermedad hasta en un 50% para pacientes que se adhirieron a un tipo de dieta (dieta MIND).

En el estado del conocimiento actual, no podemos decir con certeza que cualquier componente nutricional cause o prevenga la EA. Con esta salvedad, gran parte de la evidencia de los estudios  refleja un patrón de asociaciones dietéticas muy similares a los factores de riesgo alimentarios relacionados con  las enfermedades cardiovasculares, tales como enfermedades cardiacas, hipertensión, accidentes cerebrovasculares, diabetes etc. La hipótesis de estos estudios es que los  pacientes que adoptan estas prácticas dietéticas saludables reducirán el riesgo de enfermedades cardiovasculares y también podrían reducir el riesgo de desarrollar la EA.

 

 OBJETIVO:  

Este post pretende exponer las dietas más prestigiadas en la actualidad desde el punto de vista cardiovascular, a propósito de la dieta MIND, recientemente publicada y orientada hacia la prevención de la Enfermedad de ALzheimer.

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